Boa noite! Gostaria de desculpar-me pelo sumiço, o trabalho está exigindo algumas horas a mais diariamente, fica difícil conseguir um tempinho para passar por aqui. Bom, minha cabeça as vezes ferve, de tantos pensamentos simultâneos...Isso sempre acontece quando estou cozinhando, ou modelando, uma sensação de bem estar que me faz refletir sobre cada preparação, sobre cada sobremesa. Portanto, o papel principal hoje, ficou por conta das nozes que foram acrescentadas a massa. Parece uma adição simples, mas faz toda diferença no resultado final.
A Carolina Pimentel, que adora a dupla chocolate e nozes, pediu um mini bolo com uma textura suave e bastante recheio. Em pouco tempo, tive que fazer massa, rechear e decorar, fiz uma receitinha inventada na hora de chocolate, com recheio de chocolate trufado, nozes, e a cobertura de chocolate branco com uma deliciosa ganache, decorado com raspas de chocolate e confetes. Os sabores foram super harmoniosos e se completaram.... Delicioso mesmo!! Palavras da Carol. Obrigada a todos que passam por aqui, estou imensamente feliz pelo carinho que tenho recebido.
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