Muitas coisas positivas aconteceram este ano, alguns desafios, novas oportunidades,  e como é bom ter boas expectativas!  Realizei vários sonhos em 2011, na verdade faltam alguns, com certeza darei continuidade em 2012.  É difícil não lembrar dos momentos tristes, passei por um período bastante difícil com a perda de duas pessoas queridas e que amava muito, meu tio Pedro e minha grande amiga Diana, duas perdas que me machucaram demais.....É bem difícil lidar com perdas, infelizmente não há como preencher o vazio, a saudade....Mas como tudo na vida segue um ciclo de início,  fim e recomeço, recomeçar é a melhor parte depois da turbulência.

As vezes só precisamos confiar na vontade divina e ter fé , esperança,  aprendendo sempre a lidar com as mudanças, seja ela boas ou ruins.  Mudar faz bem sabia? Mudar nos renova!

Que nesse ano sejamos todos imensamente felizes, o mais importante é estar feliz!!

Começando bem o dia!

Bemmmm, depois de uma semana agitada e cheia de trabalho, uma pequena pausa para atualizar o blog com alguns bolinhos que acabei de fazer.   Esses cupcakes tem um sabor marcante de chocolate branco que contrasta com o saboroso recheio de doce de leite.   Ficou simplesmente perfeito! O bolinho apresenta uma textura infinitamente  macia e leve.

A produção não para e cada vez gosto mais de experimentar novos sabores!  Vem novidades por ai!!  Um beijão para todos.

Esses dois cupcakes fiz para um casal de adolescentes apaixonados, eles adoram  os bolinhos ,  cobertura de chocolate e bem casado, com recheio de brigadeiro branco.

Doce Dezembro

Esta semana fiz vários cupcakes decorados em pasta americana com os temas natalinos.  Bom, como era esperado os bolinhos ficaram deliciosos, super fofinhos e com gotinhas de chocolate.   Alguns foram feitos para presentear amigos, outros para decorar a mesa na ceia.    Aos poucos vou atualizando as fotos.   Beijos para vocês e uma boa semana.

Bolachinhas natalinas de parmesão 

Meu Feriado favorito!

O Natal chegou, a cabeça não para com mil idéias, quanta inspiração, bastante trabalho.   A correria dos preparativos foi intensa, achei que não daria tempo, mas deu tudo certo!!  Na verdade eu tenho um ótimo ajudante: meu maridex, o Willian é um anjo maravilhoso que sempre esta disposto a ajudar a todos, ele é a pessoa mais disposta, inteligente, e curiosa que eu concheço.  Obrigada marido por seu carinho e paciência, amo você.  É muito bom estar em casa com minha família, gostamos de estar juntinhos sempre que possível e quando temos uma trégua no trabalho.  Nosso único filho está em uma idade linda e divertida, ele é um garoto super generoso, meigo, e como os pais adora ajudar ao próximo, essa é uma ótima maneira do Russell apreciar o verdadeiro espírito do Natal.

O Russell tem um olhar todo especial, super extrovertido, e tem uma grande facilidade em se comunicar e fazer amigos. É um doce de criança, as vezes bem inquieto e curioso, ele sempre procura entender todos os acontecimentos a sua volta. Em fim, somos uma família feliz!  Este ano tive várias experiências positivas e algumas não muito boas, mas tem sido de um aprendizado impressionante... Quando chega esta época do ano fico mais sentimental do que já sou, acredito que as pessoas fiquem mais reflexivas no final do ano.

Eu espero um 2012 fabuloso, com muita paz, saúde, alegria, bastante trabalho, e um ano novo com infinitas possibilidades, novos projetos, e com bastante união sempre.

Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo a todos.

O yu - Gi - Oh e cupcakes na festa do Matheus Veras

Tenho verdadeira paixão por festas infantis, por isso só tenho a agradecer a oportunidade de trabalharmos com um tema tão bacana e que a criançada adora!  Os cupcakes personalizados são lindos, coloridos, fofinhos, cheios de cobertura e gostosos, por isso a mamãe Mary resolveu caprichar e inovar deixando a festa ainda mais divertida e saborosa.

Niver da Maria Eduarda

Preparamos alguns cupcakes para a festa de 12 anos da Maria Eduarda, uma combinação perfeita de brigadeiro com chocolate, a textura é excelente e ela adora!!   Esses  bolinhos são super fofos, úmidos, e com um aroma maravilhoso.

Brigadeiros Gourmet

Toda criança adora brigadeiro.  Eu particularmente sou fã número um desse irresistível doce Brasileiro.  Agora em novas versões ele virou brigadeiro nobre!

A diferença entre um brigadeiro gourmet e um tradicional está apenas na qualidade dos ingredientes, e a substituição do chocolate em pó, pela barra de chocolate  com boa porcentagem de cacau, no lugar da margarina, manteiga de boa qualidade,  pequenos detalhes que faz toda a diferença.

Eu adoro inovar! Por isso estou sempre criando outros tipos dessa gostosura.  Essa semana fiz vários sabores para a festinha  de aniversário da  Gabriela,   decorei com confetes de bolinhas e como base usei uma ideia bem bacana,colherzinhas de chocolate ao leite.  

Surpresas e cupcakes

Bom diaaa!!

Terça -feira com cara de segunda?! Sinal que essa semana o sábado chegará mais rápido , yes!!

Vou mostrar para vocês meus cupcakes quentinhos que sairam do forno direto para a festa surpresa da Bete, organizada pelo filho Renato, a idéia é fazer uma mesa completamente recheada com seus cupcakes preferidos, então preparamos 100 unidades dessa gostosura com bastante recheio, e a irresistível cobertura sabor trufa.

Phineas, Ferb e Russell fizeram uma grande festa!!

Meu príncipe completou 10 anos, com muita saúde, amor, alegria, e bastante energia!! O Russell me falou : Mamãe quero que esse seja o tema da minha festa. O desenho em questão é do Phineas e Ferb, dois irmãos de férias, aprontando todas, sempre inventam coisas diferentes para fazer, como construir uma montanha russa gigante, visitar a lua, criar um monstro rsrs.

Fiz o bolo preferido do Russell, massa de chocolate com uma tripla camada de recheio que resulta da sobreposição de chocolate ao leite, com  recheio trufado, e mousse de chocolate branco.  Esta é uma receita que eu realmente gostei desde o início.   E todos aqui em casa adoraram!!

Casquinha crocante com recheio de ovomaltine

Brigadeiro e beijinho não pode faltar.

Fiz cupcakes de Nutella, chocolate, paçoquinha, bem casado e brigadeiro e os toppers seguindo as cores e tema da festa com os irmãos hiper ativos Phineas e Ferb.

As caixinhas de guloseimas ficaram super recheadas com bombons preferidos da criançada.

Festa de criança é sempre um programa gostoso, não?  O domingo foi recheado de cupcakes, doces,  e muita alegria.

Esses graciosos bolinhos dão aquela sensação de conforto das coisas simples e gostosas da vida!! Eles são super fofinhos e a  cobertura é uma delícia. Uma opção saborosa e colorida!! Nossos amigos adoram!!

Momento felicidade total!! É tão bom ver um sorriso sincero, que tal voltar a ser criança por um momento e entrar no clima de brincadeiras, com muitas balinhas, cupcakes, pipoca, pirulitos, humm isso não tem preço.

Meu agradecimento especial para um grande artista que tivemos o privilégio de conhecer por acaso em um posto de gasolina rsrsr, Harlan seu trabalho é maravilhoso!! Pinturas lindíssimas e bem coloridas que tornam o ambiente mais alegre, recomendo muitíssimo.

Cupcakes

Esses foram para comemorar um aniversário com alguns amigos de trabalho, a massa escolhida foi de chocolate e a variação ficou por conta do recheio e da cobertura.: chocolate com paçoca, doce de leite, brigadeiro e bem casado.   Os cupcakes são sempre uma ótima pedida!

O Pocoyo e os seus amigos foram à festa do João

Olha que gracinha ficou a Elly

Olha só que fofura ficaram estas trufas personalizadas com o tema da festa

Tive a oportunidade de preparar o bolo e as trufas do pequeno João, tudo foi feito com muito amor e dedicação.     Adoro trabalhos manuais que envolvam temas infantis e muitos detalhes, libero meu lado criança e solto a imaginação.  Me divirto bastante quando estou trabalhando, principalmente quando se trata de uma coisa tão essencial na minha rotina, esse mundo açucarado com infinitas possibilidades já faz parte do meu dia a dia.    Obrigada Julia  pela confiança e reconhecimento ao meu trabalho.

A decoração da festa e as lembrancinhas foram confeccionadas pela Vovó Nelci, caprichosa e super criativa, os detalhes ficaram incríveis e o João curtiu muito.    Dá só uma olhada:

O que acharam? Legal né?